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怎樣識別雞蛋是不是新鮮的雞蛋 1、摸一下雞蛋,新鮮雞蛋蛋殼粗糙,陳雞蛋蛋殼光滑,發霉的雞蛋蛋殼有污點。2、用鼻子去聞,好雞蛋有輕微的生石灰味道。陳雞蛋因為放置過久會較少有味道。3、拿著雞蛋在耳邊搖晃,鮮雞蛋...

新鮮奶油怎么做蛋糕 1、將4個雞蛋清打散、打成這樣(就是蛋清上面有一小層的小小的泡泡)。2、放一點點鹽、一滴白醋、一勺糖(勺子就是普通的小鐵勺),繼續打雞蛋清。3、打到有點稠的時候(就是感覺你打的蛋清像沐浴液的沫沫一樣),再加一勺糖,...