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梭子蟹是生活中比較常見的一種螃蟹,它的個頭比較大,肉質(zhì)鮮嫩可口,營養(yǎng)價值高,深受人們喜歡。梭子蟹一般都是清蒸吃,蒸梭子蟹好反著放,肚子朝上,這樣可以避免蟹黃蟹膏流失,保持螃蟹的完整性。梭子蟹正面蒸還是...

梭子蟹是生活中比較常見的一種螃蟹,它的做法比較多,很多人都會在家蒸梭子蟹吃。有些人蒸梭子蟹之后,會發(fā)現(xiàn)蒸出來的全是水,這種多半是梭子蟹的品質(zhì)比較差引起的,經(jīng)過冷凍然后加熱之后就會變成水。...

梭子蟹屬于雜食性動物,吃貝肉、鮮雜魚、小雜蝦等,也吃水藻嫩芽,海生動物尸體以及腐爛的水生植物。梭子蟹,有些地方俗稱“白蟹”。因頭胸甲呈梭子形,故名梭子。甲殼的中央有三個突起,所以又稱“三疣梭子蟹”,屬...


