家常燉羊肉白菜最簡(jiǎn)單方法大全 1、主料：羊肉，大白菜，土豆，白糖，精鹽，雞精，香油，花椒，大料，大蒜，姜末，食油，醬油，紹酒。 2、將羊肉切成3厘米長(zhǎng)、2厘米寬的小塊，拌少許醬油，放食油后溫?zé)岱虐滋?炸至黃色后放入肉炒,并點(diǎn)紹酒,待肉熟后加熱水并放入花椒,大料燉。...