小伙用榫卯結構做面包拿世界冠軍，面包“鐵塔”驚艷全場

【#小伙用榫卯結構做面包拿世界冠軍#】私寵百克（4cbk.com）最新網訊：日前，在法國里昂第47屆世界技能大賽上，來自蘇州市吳中技師學院的00后小伙李駿飛，用榫卯結構做了一個80厘米高的"埃菲爾鐵塔"面包，奪得烘焙項目金牌。李駿飛花了10多個小時，先用糖和水混合煮沸，再用黑麥粉攪拌均勻，搟成一百多個小配件，低溫烘干后，再像榫卯一樣一個個拼接起來。而李駿飛的教練蔡葉昭，曾是世界技能大賽烘焙項目第一個奪冠的中國人。