雞是通過把蛋放在母雞的窩里，通過母雞的體溫，抱窩實現的。所需設備簡單，管理方便，孵化效果也比較好，孵化出的小雞還可由母雞帶領，減少育雛環節;但孵化量小，易受季節性限制，不適合專業化規模養雞。

孵雞蛋主要依靠外界條件，比如溫度、濕度、通風、轉蛋等。

溫度：溫度是孵化最重要的條件，保證胚胎正常發育所需要的適宜溫度，才能獲得高孵化率和優質雛雞。雞胚發育對環境溫度有一定的適應能力，溫度在35-40.5℃的范圍內都有一些種蛋能出雛。但若使用電孵化器孵化，在環境溫度得到控制的前提下在24-26℃，立體孵化器最適孵化溫度是37.8℃，出雛期間為37-37.5℃。

濕度：適當的濕度使孵化初期受熱良好，孵化后期有益于胚胎散熱，也有利于破殼出雛，一定要防止同時高溫高濕。濕度與空氣中的二氧化碳作用，使蛋殼中的碳酸鈣轉變成碳酸氫鈣，殼變脆。所以，在雛雞啄殼以前提高濕度是很重要的。

通風：胚胎在發育過程中除最初幾天外，都必須不斷與外界進行氣體交換，而且隨著胚齡增加而加強，尤其是孵化19天以后，胚胎開始用肺呼吸，其耗氧量更多，因此必須加強通風。