圣誕節(jié)是西方的代表節(jié)日之一,想了解更多圣誕節(jié)的內(nèi)容嗎?關(guān)于冬天的幻想,除了皚皚白雪,還有熱騰騰的火鍋等等,不管你在南方還是北方,那么圣誕節(jié)要吃火雞嗎?圣誕節(jié)可以吃什么?跟著小編一起來看看。
圣誕節(jié)要吃火雞嗎?
圣誕節(jié)是可以吃火雞的,但不是每個(gè)地方的人都會(huì)吃火雞。
一般英國(guó)家庭都喜愛自行烹調(diào)火雞,將大量的蔬果如甘筍、西芹、洋蔥、栗子等,塞進(jìn)十來磅的火雞肚子里,再在表層抹上多種香料,然后才放入焗爐烤。
火雞肉鮮嫩爽口,野味極濃,瘦肉率高,蛋白質(zhì)含量豐富,膽固醇低、脂肪少。蛋白質(zhì)含量高達(dá)30.5%,而且富含多種氨基酸,特別是蛋氨酸和賴氨酸都高于其它肉禽,維生素E和B族維生素也含量豐富,具有提高人體免疫力和抗衰老等神奇功效。肉性溫微熱,味甘香,滋補(bǔ)作用較強(qiáng),對(duì)怔忡心悸、頭暈?zāi)垦!⑵⑽柑摵⑹秤徽瘛⒕貌◇w虛、腰膝乏力等有良好治療功效,是非常有營(yíng)養(yǎng)的肉類。
圣誕節(jié)可以吃什么?
1、姜餅
德國(guó)最著名的圣誕食品是姜餅,是一種介乎于蛋糕與餅干之間的小點(diǎn)。
傳統(tǒng)的姜餅,以蜂蜜、胡椒粒為材料,又甜又辣,口感刺激。姜餅經(jīng)過改良,外面灑上一層糖霜,不但口感豐富,外型也相當(dāng)討好。很多家庭都會(huì)在圣誕節(jié)這天制作可愛的姜餅小人或是姜餅屋來慶祝圣誕節(jié),即好看又好吃。
2、杏仁布丁
很多歐洲國(guó)家,都喜歡在圣誕節(jié)的餐前吃杏仁布丁。
當(dāng)圣誕晚餐開始時(shí),必須先吃一份杏仁布丁,然后才能開始吃別的東西。如果誰能吃到那枚唯一完整的杏仁,誰將是來年運(yùn)氣最好的一個(gè)人,通常大人們會(huì)將這枚杏仁放在最小的孩子的碗里讓他們高興。
3、樹干蛋糕
樹干似的蛋糕是著名的法國(guó)圣誕美食。
在還未發(fā)明電力以前,法國(guó)人以一棵好柴作為圣誕禮物。法國(guó)人天性浪漫,連美食的起緣也浪漫過人:從前有一個(gè)買不起圣誕禮物的年青人,在森林撿了一段木頭送給情人,不但贏得芳心,而且從此平步青云。因此,樹干蛋糕也成為祝愿來年好運(yùn)的象征。