admin 咖啡豆是很多人家中都有的，但由于目前市面上售賣(mài)的咖啡豆的種類(lèi)極多，且都是大袋裝的，所以很多人買(mǎi)完咖啡豆回家操作時(shí)都有咖啡豆磨的咖啡需要煮嗎的疑問(wèn)，下面小編就和大家一起看看咖啡豆磨完是煮還是沖。
咖啡豆磨的咖啡需要煮。
咖啡豆是很多喜愛(ài)喝咖啡的友友都有的疑問(wèn)，一般來(lái)講咖啡豆磨的咖啡必須煮的，直接沖的是經(jīng)過(guò)深加工的，而咖啡豆不是。用特制的咖啡壺煮，沒(méi)那條件的話也可以用普通的奶鍋或小不銹鋼壺煮。需要注意的是咖啡要煮出泡沫來(lái)，不可煮太久，否則會(huì)有水味，也不可煮太快，一定要把水煮開(kāi)。具體做法是鍋里放水，把杯子放在水里，杯子要用搪瓷杯最好，或者用不銹鋼杯，不可用玻璃杯和陶瓷杯。如果要放糖和奶的話，要煮好了再放。
咖啡豆磨完肯定是要煮的，不過(guò)在沒(méi)有煮咖啡機(jī)的境況下，最簡(jiǎn)單的方法是將水燒至95度左右，倒入磨好咖啡粉的杯子里，泡3至5分鐘，沖泡時(shí)間的長(zhǎng)短按照自己的口味來(lái)調(diào)節(jié)，時(shí)間長(zhǎng)點(diǎn)味道會(huì)更加濃郁一點(diǎn)。泡好了之后將咖啡渣過(guò)濾掉，沒(méi)有過(guò)濾的器具就直接喝上面一層的咖啡。
咖啡豆要不要磨成粉才能煮是很多新手自己煮咖啡的時(shí)候都有的疑問(wèn)，就了解可以直接用水泡著喝。只是沒(méi)有磨出來(lái)的咖啡豆香氣和純正的味道。但是需要用到小型的過(guò)濾網(wǎng)，因?yàn)榭Х葲_泡好的時(shí)候，需要把咖啡渣過(guò)濾。
