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家里做葡萄汁,可以準備一公斤葡萄,一公斤水,一百克冰糖。
制作葡萄汁的具體步驟
1.將準備好的葡萄做成葡萄粒,然后洗凈控水備用。
2.將水放入鍋中,然后將準備好的冰糖放入鍋中,再用大火加熱至沸騰。
3.取一個干凈的蒸籠,把洗好的葡萄粒放在蒸籠上,鋪好,然后把蒸籠放在鍋里的水里。
4.把它放好,然后加熱。燒開后,轉中小火,慢慢加熱十五分鐘。然后就可以蒸了。
5.開鍋后用勺子壓葡萄籽,葡萄里的果肉就會全部進入鍋里,和鍋里的葡萄汁混合在一起。
6.取出準備好的葡萄汁,放入杯中。冷卻后,放入冰箱保存幾個小時后取出。自制的葡萄汁可以飲用。如果不想有顆粒狀果肉,也可以在飲用前用濾網過濾果汁。味道會更好。