說到圣誕節,你最先想到的是什么?白胡子的圣誕老人?拉著雪橇的圣誕鹿?一定還有掛滿禮物blingbling閃瞎你的眼的圣誕樹吧。不過你想過沒有:每次圣誕前后,你在大街上、大堂里、新聞報道里看到的數不勝數的圣誕樹,究竟是哪種樹呢?是在我國常見的松樹、柏樹?還是我們不太熟悉的杉樹?或是還有更多“候選人”?
圣誕樹的來歷
要想確定最為經典的圣誕樹來源,那么當然要了解下圣誕樹的來歷。圣誕樹的由來有著各種各樣的傳說故事。例如有的傳說講,上帝的使者化身為小男孩,在被一個窮苦人家招待后,將一根樹枝插在地上,長成掛滿禮物的圣誕樹;還有的傳說講,圣誕樹是為圣母瑪利亞遮擋風雪的那棵樹。
有傳說認為,圣誕樹是為圣母瑪利亞遮擋寒風的樹。不過,這些傳說大多是人們美好的附會。根據歷史考證,圣誕樹的習俗是在16世紀,從歐洲中部(現在的德國地區)流傳開來的,而其前身的歷史更為久遠。
在中世紀時期,歐洲中部地區就有在每年年末用松柏類等常綠樹木進行祭祀的習俗,因為常綠象征著永生,而很多松柏類樹木呈現三角狀,用以代表基督教中的三位一體。不過,這還不能算是真正的圣誕樹。典型的、符合大眾心目中圣誕樹形象的紀錄出現在16世紀,那時人們已經開始在常綠樹上裝點果品和紙花,這已經十分類似現代的圣誕樹了。
在歐洲中部流行了大約2個世紀后,圣誕樹第一次被英國國王喬治三世的德國皇后引入英國,隨后再維多利亞時期得到流行。由于英國殖民地遍布世界,人員的流動使得圣誕節要樹立圣誕樹的習俗傳遍了世界。
圣誕樹究竟是什么樹?
在了解了圣誕樹的歷史后,我們就可以來看看圣誕樹究竟會是什么樹。從上面的論述可以看出,圣誕樹要滿足這樣幾個條件:松柏類、常綠、在歐洲中部有分布、樹形要呈現三角形。滿足了這些條件的樹木,其實都可以作為“圣誕樹”來使用。
我們所說的松柏類,其實是對裸子植物門松柏綱中的松科(Pinaceae)、杉科(Taxodiaceae)、柏科(Cupressaceae)和南洋杉科(Araucariaceae)的統稱。不過,由于柏科的樹木大多不呈現三角塔狀,于是極少被作為圣誕樹使用。而由于南洋杉科樹木原產于南半球,因此也不會被用來作為圣誕樹——除非是位于南半球的新西蘭、澳大利亞等地。剩下的松科和杉科,前者所擁有的物種數可是后者的十余倍,由此可見,圣誕樹的市場,其實主要是被松科的植物所占據的。
雖然松科植物是圣誕樹最為主要的來源,不過,作為圣誕樹的樹種,名字可不一定是“松”。事實上,世界上用作圣誕樹最多的樹種,是松科冷杉屬(Abies)的十余種樹木,其中歐洲冷杉(Abies alba,也稱為樅樹、白樅)被視為是最為傳統的圣誕樹。冷杉之所以成為最受歡迎的圣誕樹樹種,除了樹形美麗、顏色和氣味討人喜歡之外,更是因為它的葉片即使在砍伐干燥后也不容易脫落。
其次,云杉屬(Picea)也是生產圣誕樹的“大戶”,尤其是挪威云杉(Picea abies),由于易于種植、價格便宜,因此也是十分常見的圣誕樹樹種。從樹形和葉形上看,云杉和冷杉十分類似,都有著塔狀的樹形和條形質硬的葉片。不過,云杉的球果通常是下垂的,而冷杉的球果則多為直立向上。
除了冷杉和云杉外,正兒八經的松屬成員,如歐洲赤松、石松等松樹,在一些地區也會被選擇作為圣誕樹的樹種。不過比起冷杉和云杉來,用量就小得多了。
最后總結一下:絕大多數圣誕樹,其實是由冷杉和云杉制作的;但是從植物學上來說,它們卻不是杉樹,而是松樹們的近親。你猜對了嗎?