一提到西瓜，很多人第一反應(yīng)就是，這不是夏天的水果嗎？冬至是屬于冬季的節(jié)氣，這個時節(jié)能吃西瓜嗎？身為伊朗冬至的雅爾達(dá)之夜，就有吃西瓜的傳統(tǒng)。今天就重點跟大家介紹一下，伊朗的冬至，雅爾達(dá)之夜有什么樣的傳統(tǒng)食物吧。感興趣的朋友們可以關(guān)注一下。

　　伊朗的冬至

　　眾所周知，我國的冬至是傳統(tǒng)二十四節(jié)氣之一，是冬天的第四個節(jié)氣。但是其實，在其他國家也有冬至這個節(jié)氣，例如伊朗和阿富汗。伊朗的冬至又叫雅爾達(dá)，雅爾達(dá)（冬至夜）是指伊朗陽歷九月三十日（秋季最后一天）日落到十月一日（冬季第一天）日出之間的這段時間。雅爾達(dá)之夜是一年中最長的一個夜晚，與中國一樣，冬至對于伊朗人民來說也是一個古老的傳統(tǒng)節(jié)日，是一年中最重要的節(jié)日之一。這一天，就是伊朗人民的團(tuán)圓夜。

　　雅爾達(dá)之夜的傳統(tǒng)食物

　　雅爾達(dá)是回歷中的嘉帝月的第一夜,一年之中最長的夜晚。通常形容溫馨浪漫的夜晚， 表達(dá)對最愛的人的思念之情。每個國家都有自己慶祝冬至節(jié)的傳統(tǒng)，在伊朗，因為這一天是一年中最長最黑暗的夜晚，根據(jù)習(xí)俗所有人都不應(yīng)獨自度過，人們會與家人親朋團(tuán)聚，一起準(zhǔn)備豐盛的冬至夜晚餐，相互陪伴。在伊朗，冬至節(jié)這一天西瓜和石榴是人們必須要準(zhǔn)備的食物。因為它們火紅的顏色象征著黎明的光亮和生活的光明。往往在雅爾達(dá)之夜的前幾天，伊朗所有的水果店和大型連鎖商店都會備好大量的石榴和西瓜。這些熱帶地區(qū)果園的西瓜和石榴在雅爾達(dá)之夜會擺上每一個家庭的餐桌，家家戶戶聚在一起品嘗雅爾達(dá)之夜的美食。

　　在冬至這樣一個特別的夜晚，往往會有一些人因為工作或是各種各樣的原因無法與家人團(tuán)聚，而他們中的許多人都會安排哪怕只有一點時間，也會根據(jù)自己所處的條件堅持冬至夜的傳統(tǒng)。