關(guān)于灶王爺具體指誰(shuí),民間則有著不同的說(shuō)法。
像是在《淮南子》里,就有記載過(guò)灶王爺本身不是神,是死后才位列仙班。他生前可能是我們最早的祖先,皇帝或炎帝。還有一個(gè)說(shuō)法是說(shuō),灶王爺本姓蘇,名吉利。同時(shí)他還有一個(gè)伴侶叫王博頰。此后還有很多關(guān)于灶王爺?shù)牟聹y(cè),直到清朝末年民間才定下來(lái),統(tǒng)一的說(shuō)法。
這個(gè)說(shuō)法,源于清朝流行的一個(gè)叫作《灶王經(jīng)》的歌謠。歌謠中介紹了,關(guān)于灶王爺?shù)纳矸莺退穆氊?zé)。
這個(gè)歌謠的大概意思是說(shuō),灶王爺有留給人間一段話,這段話記在《灶王經(jīng)》里。這段話介紹了,自己姓張名叫自國(guó)。來(lái)到人間,是因?yàn)橛竦圩屗麃?lái)掌管后廚,同時(shí)作為玉帝的眼睛,來(lái)觀察人間的是非善惡。
雖然現(xiàn)在這個(gè)被大家統(tǒng)一認(rèn)可的說(shuō)法,或許沒(méi)有什么比較科學(xué)的根據(jù)來(lái)證明,畢竟很多傳說(shuō),只不過(guò)是口口相傳,形成的習(xí)慣。但是這絲毫不影響,我們對(duì)灶王爺?shù)淖鹁春瓦@個(gè)習(xí)俗的世代相傳。