admin 在喝酒之前碰杯，已經(jīng)成為許多國家酒文化里不成文的約定。也許你認(rèn)為這只是出于禮貌的一種行為，然而，鮮為人知的是，隱藏在碰杯習(xí)俗背后的，還有著許多讓人意想不到的故事。下面小編要為大家介紹的就是喝酒前為什么要碰杯子？喝酒時為啥要碰杯子？一起來了解一下！
祭拜儀式傳說
盡管古時候還沒有“干杯”這個詞，但是他們在喝酒的時候有一套固定的祭拜儀式。祭拜的對象通常為酒神，以及在當(dāng)?shù)厥苋俗鹁础⒕囱鲋恕９畔ＥD人和古羅馬人在喝酒之前，必須向希臘神話中的酒神迪奧尼索斯(Dionysus)(羅馬神話中，酒神的名字叫巴克斯Bacchus，其實是同一個神)敬酒，并在儀式上呼喊酒神的名字。史詩《奧德賽》(Odyssey)中，還有尤利西斯(Ulysses)向阿基里斯(Achilles)敬酒，并祝愿他身體健康的相關(guān)情節(jié)描寫。
羅馬人更是把祝酒放到了相當(dāng)重要的位置，參議院通過法令規(guī)定所有人在進(jìn)餐時必須用酒，祝愿他們的羅馬帝國皇帝奧古斯都(Augustus)身體健康。《古羅馬帝國的衰落》一書中描繪了在一場宴會中匈奴帝國國王阿提拉極其享受這種敬酒的感覺，每一道菜上來的時候都要先敬酒三杯。
那時的北歐人，也會向神敬酒，像是埃吉爾(Agir，北歐神話中的酒神)，托爾(Thor，北歐神話中的雷神、戰(zhàn)爭與農(nóng)業(yè)之神)，以及奧丁(Odin，北歐神話中的主神)。而在葬禮的宴會上，他們會用碰杯這一行為來祭奠死去的人，因為他們相信這樣能夠使得在世的人依然能得到源源不斷的美酒，以撫慰他們死后的靈魂。
驅(qū)除鬼怪傳說
中世紀(jì)的人們在碰杯時，會很大聲的說“干杯”，這樣做是為了驅(qū)趕有可能已經(jīng)潛伏進(jìn)來的妖魔鬼怪。這一行為最常見于日耳曼人的部族里，他們不僅會叫的非常大聲，而且還會在說“干杯”后猛烈撞擊對方的酒杯，把酒灑在桌子上，以此用來嚇跑鬼魂和惡靈。
避免被毒死的傳說
古時候，在酒里下毒來害死敵人是習(xí)以為常的事情，特別是在中世紀(jì)的意大利，和主人一起飲宴可能是件非常危險的事，來賓隨時有可能被視作為有潛在威脅的敵人而慘遭毒酒滅口。
因此，在那個時代，應(yīng)付下毒的方法就是用自己的酒杯猛撞主人的酒杯，使得一個杯子里的部分液體濺入到另一個杯子中。如果主人帶頭先喝，那就萬事大吉!這里要注意的是，在過去大多數(shù)情況下葡萄酒是盛在金屬平底大口杯里的(錫制、銀制或金制)，因此猛烈撞擊也沒有關(guān)系。想想，喝酒時說的祝福語，與其說是向?qū)Ψ阶８＃蝗缯f是在感嘆“活著真好”吧!
除了之外，那時的人如果共飲，賓客還會在干杯后盯著主人的眼睛來試圖察覺主人是否有所隱瞞，并在必要時及時拒絕飲酒。盡管如今用宴會的方式下毒謀殺只存在于小說、電影里，酒杯也換成了不耐碰撞的玻璃杯，然而碰杯和碰杯后注視對方眼睛的習(xí)慣卻在一些酒文化中保留了下來。
增加集體歸屬感
碰杯還有另一個意圖，就是通過杯子與杯子之間的碰撞使得每個人都參加到這個集體當(dāng)中，每個人都關(guān)乎這個集體，每個人都與整體聯(lián)系在一起，因此碰杯也有人回歸一個完整聯(lián)系的含義。
提升五官的感受
古希臘人注意到這樣一個事實，在舉杯飲酒之時，鼻子能嗅到酒的香味，眼睛能看到酒的.顏色，舌頭也能嘗到酒味，唯獨耳朵沒能參與到這樣的快樂。
為了彌補這一遺憾，希臘人想出一個辦法，在喝酒之前，互相碰一下杯子，讓杯子發(fā)出的清脆響聲傳到耳朵里。這樣一來，耳朵就和其他器官一樣，也能享受到喝酒的樂趣了。
“干杯”這個詞的來源
其實事到如今，人們喝酒時碰杯的真正原因，已經(jīng)無從考證是從哪國傳來，是什么時候開始的，唯一可以有實質(zhì)性證據(jù)的是關(guān)于“干杯”這個詞的來源。
舊時期的法國“chiere”這個詞的意思有“臉，面容，看起來，表情”。到了中世紀(jì)時，在安格魯?shù)脑~語里“cheres”是指我們的臉，而14世紀(jì)后期的時候“cheres”這個詞衍生成為“cheere”，意思是“臉上所表現(xiàn)出來的情緒”。后來到18世紀(jì)，它的意思開始轉(zhuǎn)變?yōu)楦吲d，被廣泛用來表示支持什么事情，或者鼓勵什么事情。由此推斷，人們常說的“來干一杯”(to be of good cheer)，這個短語的隱含意思是想表示“愿你的臉上掛滿笑容”(to put on a happy face)。
