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小龍蝦養殖方法：
1、苗種采購
養小龍蝦要先采購蝦苗，盡量選擇本地采購，避免長途運輸苗種。苗種運輸過程中防風、防脫水、低溫運輸等工作做到位。
2、餌料投喂
除了養殖水體提供的自然餌料外，人工輔助餌料投喂在小龍蝦人工養殖中也極其重要。依據小龍蝦不同生長季節選取不同直徑、蛋白含量餌料。餌料投喂適宜，堅決不能投喂過多。
3、水質管理
涉及水位管理、水質、溶解氧等。水位需要結合季節、溫度、氣候、小龍蝦生長周期等不斷調節。水質需要保持合適肥度、水色等。優良水體環境才是小龍蝦養殖最堅實的基礎。
4、水草管理
小龍蝦養殖一定要種植水草。除了一定比例的沉水性水草如伊樂藻、輪葉黑藻、苦草等，適量的浮水性或挺水性植物也很重要。高溫季節還需要結合池塘水草情況適當控制密度，需要將養殖池塘環境整合到最優狀態，各類藻類、浮游生物等豐富。
5、日常巡塘
龍蝦養殖日常巡塘也很重要。需要對小龍蝦進食、脫殼、夜間上岸等密切關注，通過對這些行為的關注可以發現小龍蝦養殖中出現的問題。在突發天氣時日常巡塘就極其重要。
6、病害預防
小龍蝦疾病以預防為主，將養殖池塘環境調節好，做好水質管理，定期換水、消毒、底改等，將小龍蝦感染疾病的源頭直接扼殺。
小龍蝦養殖環境：
1、溫度
小龍蝦是廣溫性水生動物，其水溫適應范圍為0-37℃，生長適宜水溫為18-31℃，最適生長水溫為22-30℃，受精卵孵化和幼體發育水溫在24-28℃為好。
2、小龍蝦養殖塘口
一般情況下只要水源豐富、灌溉便利以及池塘深度在1.5米左右，作為養殖小龍蝦的塘口是沒有問題的，但舊池塘改造成小龍蝦養殖塘口，需要結合老塘口情況做適當處理。如果為老塘口需要進行必要的清淤，池塘底部淤泥厚度不超過10厘米；如果之前為魚塘養殖塘口，最好進行曬塘殺菌、清雜處理;對池塘溝梗進行加固、加寬處理，確保梗的寬度在1.5米以上，進排水進行設計規劃；對池塘四周進行防逃設施安轉，放置小龍蝦逃逸，進排水渠道也要進行防逃處理。
3、水質的酸堿度
在池塘人工養殖小龍蝦中，小龍蝦對養殖水體酸堿度的要求以微堿性為宜，和魚類基本相似。ph為7-9的水體是小龍蝦生長和繁殖的最佳環境。調節水體的酸堿度，用益富源水質調節劑效果顯者，也可以用紅糖或生石灰。
4、重金屬離子
小龍蝦不能接觸重金屬離子，重金屬離子會對小龍蝦產生嚴重的毒害作用，毒害途徑有以下兩條：一是重金屬與生物體內蛋白質結合，這會抑制酵素梅的活動，直接破壞小龍蝦正常的生理作用；二是重金屬與鰓黏膜結合，破壞鰓組織，阻礙呼吸，導致小龍蝦窒息死亡。
