芥藍的花能不能吃？芥藍的花可以吃嗎？

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1、芥蘭的花通常是指菜心中的花，含有豐富的維生素、膳食纖維等營養成分，適量食用可以補充身體所需的營養，而且芥蘭的花中含有的膳食纖維，還可以幫助胃腸道蠕動，起到預防便秘的效果，所以芥蘭的花一般能吃。

2、芥蘭的花中含有的膳食纖維比較多，如果大量食用，可能會導致胃腸道負擔加重，出現腹痛、腹瀉等癥狀，所以要適量食用。

3、芥蘭的花雖然營養價值高，但是并不適合所有人群食用，尤其是對芥蘭過敏的人群，同時胃腸功能較弱的人群也不建議食用，以免加重胃腸道負擔，導致病情加重。