麻辣汁怎么做好吃 麻辣汁怎么做好吃竅門

1、材料：姜80公克，蔥2根，蒜仁50公克，水200㏄，花椒30公克，細紅椒粉1大匙，醬油1大匙，鹽1茶匙，糖2大匙。

2、將姜、蔥、蒜仁加水一起用果汁機打成汁后，倒出過濾去渣。

3、起一鍋，將花椒粒用干鍋以小火炒2分鐘，再用果汁機打成粉。

4、將上面做法所有的材料加入調味料拌勻即可。