排骨湯怎么做好吃又簡單（排骨怎么做好吃"粉蒸排骨"）

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　　骨湯怎么做好吃又簡單?私寵百科小編為您推薦一款美食“粉蒸排骨”的做法。一起來看看吧。

“粉蒸排骨”的做法

　　1、排骨用清水洗干凈。冷水下鍋，加入蔥、姜、料酒去腥，大火焯水5分鐘。撈出用溫水洗掉浮沫。

　　2、把排骨倒入砂鍋中，放入姜片、蔥片，熱水沒過排骨，然后開大火燒開。燒開后轉小火燉40分鐘。

　　3、40分鐘后打開蓋子，排骨湯已經變成奶白色了。這時候加一些胡蘿卜、玉米，蓋上蓋子再燉15分鐘。

　　4、出鍋前加食鹽調味，不需要放其他調味料。玉米排骨湯營養豐富，很適合老人和孩子，過年做上一鍋排骨湯，暖胃又暖心!